![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXv0jPJ1eJpAr2TYd0upiHHTdxFtmelQ6tHCQQJ7W05RwTguVxBJAXhlCRQQsA3dzqAaafBwuW7yOVqFLpwodzWFTd92UIgqVPv7WY4e1JkfR_sxeetcsfrx986PQlrzKz9I88W-f0odI/s400/TORT-MAR+15.jpg)
Astazi va prezint un dulce racoritor pentru aceste zile calduroase...
este foarte simplu si-l poate face oricine...
Oggi vi presento un dolce rinfrescante adatto per questi giorni afosi... è molto semplice...
una ricetta alla portata di tutti...Ingrediente blat / Ingredienti pan di Spagna5 oua /
5 uova175g zahar /
175g di zuccheroaroma de vanilie /
aroma di vaniglia3 linguri cognac /
3 cucchiai di cognac200g faina /
200g di farina2 lingurite praf de copt /
2 cucchiaini di lievitoIngrediente mousse de mere / Ingredienti mousse di mele250g ricotta /
250g di ricotta300g purè de mere /
300g purea di mele70g zahar /
70g di zucchero100ml frisca /
100ml panna montataProcediment blat / Procedimento pan di SpagnaMixati cele 5 oua cu 5linguri de apa calda, adaugati zaharul, vaniglia si cognac-ul
Battete le uova con 5 cucchiai di acqua calda, lo zucchero, l'aroma di vaniglia e il cognac![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5eLQhyphenhyphenoL5GmK-b48Xx6eqe8vth1cHLpYmbq-Eo8dclYgEgUCk4AhoFzYpdnFVPU05duMeZ9Zrr1N9nT5oOS-k9we30FbeINTAcap9R8jSjFtK42hpUNr332VUWXJQLzkoQHey80RHivo/s400/TORT-MAR+1.jpg)
Amestecati faina, cu cacao si praful de copt si incorporati compozitiei
Mescolate la farina con il cacao e il lievito e incorporate![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQM73iRvYZPmLRL0tGlUBQgK7zXVogNR2juvTldQFpYekfDEJWFNNf3J7AAPE9wToXEfQ_tUiJo-GIl3o5142Yhzm3InSaCk7geu92wiPq8U7rF0-j6h0qStelinQISpltokWCL4uSBgQ/s400/TORT-MAR+2.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU9lNP25MblpHZzOJB_JuP7T4mfjqZXqJmjQn1OKaGbEcQCttk90FuXoPjuVMlnXaANcLJsjv52xdlC564kZr7BaIskEn2jdRBQGX41H1WL1HjjuXj5ZEguhCRR3py9F88amXRtZuaHXA/s400/TORT-MAR+3.jpg)
Turnati compozitia in forma de 26-28cm imbracata cu hartie de copt
si coaceti la 180°C pt 30minute
Imburrate uno stampo a cerniera del diametro di 26-28cm, versateci la pasta, livellate
e mettete a cuocere per 30 minuti a 180°C![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggK8_8_9J7-xbVU2o7JTXrRMtFYDzo_0GbFI_uCbkKKh3p0-676iFakv5GJ-DgyLysHtmqx7kEO1fdx5YLlu3GCXoddL7yMyz5ML-_0sNeo0dCkIdFxjYgn70lH0VTn6qNf40NlmQNThs/s400/TORT-MAR+4.jpg)
Cand s-a copt lasati-l la racit pe gratar, apoi taiati-l in trei discuri
A cottura avvenuta lasciatelo raffreddare sulla gratella...una volta raffreddato
tagliate in tre parti nel senso dell'altezza![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9f7_k9MZ1BTyb8yKOl7ClQ-sr-7eUwZzyweymkXLlnO-sTPaxdSYDRLARPvAQFHHiJmlc7DhCLGkf2FP7XM4s_68hwXineWBzOxAt8-WTmdS5rc2Tz47F8uILrwv7lE30WAOxiC4TdEs/s400/TORT-MAR+5.jpg)
Apoi cu ajutorul unei hartii de copt pe care a-ti desenat un mar decupati fiecare
blat dandu-i forma de mar...
Con l'ausilio di una sagoma di cartoncino a forma di mela tagliate i trei dischi a forma di mela
Procediment mousse de mere / Procedimento mousse di meleAmestecati intr-un bol ricotta, zaharul si purè-ul de mere
Mescolate in una terrina la ricotta, la purea di mele e lo zucchero![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5t6jAgPT_xeJpyHIQtw-rrHFCBwARmT-yG8ESyqGbIJhCTAV3O7TC0NQpGYcpV07td7jHw4NLvkRnKTu_FgtMHMZ_FPG5aYM_K0Lh_OD4YI2-Y3JY9sPWsGCE-iGrRqNNtgQ6c0X0qsY/s400/TORT-MAR+7.jpg)
Adaugati frisca
Aggiungete la panna montata![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbMGyjohr3t8jLh6OhcKCYFnagrjDXLjmex51Am1iRlCfcu9g12hyphenhyphensaGmfNxJfR6Aj9t3AJwp6aeVlbz_31VbQYVVEZzjUoxm0StPwKhg8MlAmfJU7kr2hHrdM1jjZyE1Z-2QDZzeWvWw/s400/TORT-MAR+8.jpg)
Separat mixati 200ml de frisca la care adaugati 100g ciocolata rasa...
cu aceasta crema se va acoperi tortul...
A parte montate 200ml di panna a cui aggiungete 100g di cioccolato fondente tritato...
con questa crema si coprirà la torta
Asamblare tort / Assemblaggio della tortaPrimul blat se insiropeaza cu cappuccino aromatizat cu brandy
si se acopera cu mousse-ul de mere
Adagiate il primo disco sul piatto da portata ed inzuppatelo con cappuccino
aromatizzato al brandy e copritelo con la mousse di mele![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2fFuEzZ9XnxYDROErqyihqb2e7cdiQKt6Rb-izkUXroC3LM0QmLJY3CdvpdVWZEDfjsS-HB5UheuEvJVrBdnRsqafupuQIJbKR2yuc5JF9xQwzA2eumF2V5RzXtcYL1kgyvs2oVtnilw/s400/TORT-MAR+10.jpg)
Se adauga al doilea blat si se acopera si acesta cu mousse-ul de mere
Adagiate il secondo disco e ricopritelor sempre con la mousse di mele![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZkDPNVrdazPkvxB0oOErIOo6Fg6Xr4TOH8s8UEiS07zbueAVR9wnSu2riGdWramBGMfgfVDVQUbx6asMzP40sRy4iwZeQh_kywWJVmtS4FfEAT2sX-3oAyFiJWl7Yaj2REKcZL4TmTUo/s400/TORT-MAR+11.jpg)
Puneti si ultimul blat si imbracati tortul cu frisca cu ciocolata
Mettete l'ultimo disco e coprite tutta la torta con la panna al cioccolato![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs7AiHJmA4WpCB3taoF2LyvR86Iw2LHmDCsZHLTyAIit-QWl9rx_fUDU7TaM7vSGs-F8ZmD7s6aq8KYs_FV0Z3A3-5oJgZAaA-7Ptre4wFQOwP1byTIzhsHGENgnJNl7oJVonaKpMO9ys/s400/TORT-MAR+12.jpg)
Si marul gata decorat...pregatit pentru mancat...
POFTA BUNA!
E la mela già decorata...pronta per l'assaggio.. BUON APPETITO!![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQHGugSSRs1wYgwAlLBmuSabwsQgtDIm_SLc6MCc3lQ-jhY-S8wH-rho0kZj__JrtMBtq2ZufX1KAfVYvVvJGO1toodebmj6CKugPlbEoKzJTp9SSNneESUL2HqxaYZQCalba60ikbaeo/s400/TORT-MAR+13.jpg)
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim8SzG3aTNia1F3YG1kVmFpbHMTW7tXHbFYSKfkznS2vFOzfT7Tgp-bfCaS96G_pABydaCSa8aRmFBketvAELTVWeo2FnSb6hUtvOl8dS4YpXPi4rS0jxtXNEuxOQHSsjdzUdZE2bgOWY/s400/TORT-MAR+16.jpg)