MUFFINS À LA DORA

Cum fiica mea este fun muffins cu fructe m-am gandit sa-i fac pt micul dejun...
am folosit ananas si-au iesit super gustosi...

Siccome mia figlia è fun muffins con frutta ho pensato di prepararne qualche
pezzo per la colazione...ho usato l'ananas e sono venuti molto squisiti...

Ingrediente / Ingredienti

260g faina / 260g di farina
40g amidon de cartofi / 40g di maizena
4 oua / 4 uova
180g unt / 180g di burro
180g zahar / 180g di zucchero
1 cutie mica de compot de ananas / 1 scatola piccola di ananas sciroppato
100g arahide pralinate / 100g di croccante d'arachidi
1 pachetel zahar vanilat / 1 bustina di vaniglina
1 pachetel praf de copt / 1 bustina di polvere lievitante
un varf de cutit de sare / un nonulla di sale


In plus / In più

100ml suc din compot / 100ml succo d'ananas
8g gelatina / 8g di gelatina


Procediment / Procedimento


Mixate untul cu zaharul si zaharul vanillat

Sbattete il burro con lo zucchero e la vaniglina


Adaugati cate un ou pe rand si amestecati bine dupa fiecare

Aggiungete un uovo alla volta e mescolate bene dopo ogni agglunta


Amestecati faina, cu praful de copt, sarea si amidonul
si adaugati compozitiei

Mescolate la farina, con la polvere lievitante, il sale e la maizena e aggiungeteli al composto

Adaugati si arahidele pralinate maruntite

Unite al composto il croccante d'arachidi tritato

In formele speciale de muffins puneti cate o lingura de compozitie si
deasupra "muuuuulte bucati de ananas" - asa am primit comanda

Versate il composto negli stampi adatti per questo tipo di dolce a cucchiaiate


Umpleti formele cu restul compozitiei si deasupra puneti iar bucati de ananas

Riempite gli stampini con il resto del composto e adagiate sopra pezzetti d'ananas


Si iata muffins-urile de noapte

Ed ecco a voi i muffins ...di notte

Si muffins-urile de zi...

E i muffins ...di giorno