mercoledì 22 aprile 2009

TORT TIRAMISU' / TORTA TIRAMISU'



Pe langa preparatele speciale(oua rosii, cozonac, pasca, preparate de miel etc) pregatite cu ocazia sarbatoririi Pastelui Ortodox nu putea lipsi si un tortulet...anul acesta am optat pentru un tort simplu dar in acelasi timp foarte bun si gustos...si anume TIRAMISU'...
Am folosit reteta Pocai de pe culinar.ro careia ii multumesc inca o data foarte mult pentru o reteta mirobolanta...

Ingrediente

4 galbenusuri
un sfert ceasca zahar pudra (50g)
60 ml lapte
250 gr mascarpone
3 albusuri
piscoturi Savoiardi
375 cafea amara
cacao pt final


Quest'anno in occasione alla Pasqua ortodossa ho preparato pure una torta insieme ad altri piatti speciali specifici (uova dipinte, ciambella, pizza pasquale, preparati di agnello)...ho scelto una torta semplice e nello stesso tempo molto buona e squisita...cioè TIRAMISU'...
Ho usato la ricetta di Poca dal sito culinar.ro chi ringrazio moltissimo per una ricetta meravigliosa...

Ingredienti

4 tuorli
50g zucchero a velo
60ml latte
250g mascarpone
3 albumi
biscotti Savoiardi
375ml caffè amaro
cacao


8 commenti:

  1. che bello questo tiramisù cosi gustoso!

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  2. super acest tort. imi place mult tiramisu. si macii sunt superbi .

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  3. Grazie Mary...sono contentissima che ti piaccia...

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  4. Alexandra draga mea...sunt bucuroasa ca-ti sunt pe plac...atat tiramisù cat si macii...pupacesc cu drag si te mai astept pe la mine..

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  5. Scuze ca scriu aici,dar stiu ca ai obtiune de a nu-publica Te rog mult sa vi sa ridici un premiu-cind ai timp Pacat ca nu ai chat La mine pe pagina este o harambabura am vrut sa-mi bag o schita noua si mi sa cam stricat pagina..off o zi buna!

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  6. Macii sunt senzationali!Florile mele adorate. Dar mi-ar placea sa ne impartasesti secretul!

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  7. Multumesc...in primul rand mi-ar placea sa stiu cu cine vorbesc!!! si apoi pe acest blog nu voi mai putea dezvalui chestii tehnice din cauze pur comerciale!!! Multi clienti imi calca pragul..daca intelegi ce vreau sa spun ;)

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